用什么材料煲的糖水好喝?怎煲?2020年1月22日红

  原料:番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)

  1、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。

  2、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒,再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。

  银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

  这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。

  2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

  ,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。小麦红豆糖水忌食,有胃寒者忌食。

  原料:莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。

  做法:干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

  原料:一大碗纯牛奶(400ml左右,按比例来就行了)、蛋清二只、白砂糖二勺

  1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 (要是奶皮半天形成不完整的话,可以放进

  2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)

  3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来(倒来倒去,想起变魔术了)。

  4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。

  第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦,哎呦,我怎么就这么爱吃呢。

  秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2.牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。美食当前,顿觉人生幸福无比,有什么理由不宠爱自己一下呢。

  做法:西米洗净后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和热水隔开;再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,将沸水都倒去;煮一小锅牛奶(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。其实关键是好喝,所以可以考虑)并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁,即可。

  点评:采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米和牛奶的补养脾胃,是冬季调理的好方法。吃性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。

  原料:干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片做法:1、鸡蛋煮熟去壳;

  3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟

  第一种:把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里,这样出来的糖水口感较稠,象吃羹一样;

  第二种:把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水,这样出来的糖水口感较清甜,鸡蛋滑溜,但也感觉放蛋和不放蛋差不多

  第三种:直接把蛋打糖水里煮熟。这样出来的糖水不失清甜,而且因有了蛋白的丝丝花般点缀,口感更软滑。

  滋润小百科:要煮出芝麻糊带糊状的质感,必须要落米浆;而想芝麻糊香一点,就应再放少许白芝麻一齐煮。

  3、将芝麻米浆倒在鱼袋布内,隔渣,令芝麻糊更滑。(如用茶隔,需隔2小时以上)

  4、把4碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即成。

  金煌芒果2个(其他的芒果也可,如果小的芒果大概4个,金煌芒果纤维很细,关键是它好好吃)、

  椰浆1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐(如无可用淡奶油)、冰糖少许(砂糖也可)。

  1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约25分钟,这样比一直煮省火),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用,提示:如果这时候西米还没透明,到第4步还可以再煮。

  2、芒果一个把肉肉挖起来,用搅拌机打成浆,提示:要切小块,搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状,备用。

  4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1:1),倒进西米煮开约2分钟(如果第1步中西米还没透明,这里就多煮一会),整锅放进冷水里浸着,以加速降温。

  5、当西米降到40度以下时,先加入三花淡奶,份量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,份量以闻到椰香而定。

  6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果觉得不够甜的话,可加入幼砂糖调和一下。

  金香软滑的甘露琼浆,吃起来软滑如绸。勺勺果肉,香、甜、酸俱全,清新怡人。

  我很少煲糖水,每次煲都基本上就是绿豆糖水。并且其实我不喜欢吃木瓜,但这次我煲了个木瓜糖水,并且觉得很好喝,并且在没有得到赞许之声前我就独自一个把它喝完了,红豆水怎么做最有功效并且实在是很想再煲一锅来喝呐。说说我那好喝得不得了的糖水是怎么煲出来的吧。 1、原料:那天因为中午出外吃饭的缘故,看到路边有卖10元5个木瓜,趁着别人买我就顺势得到一只澄黄黄的木瓜, 2、由来:原本预计此类不能再熟的木瓜是要生吃的,后来回到家,觉得大热天的,若有个冰糖水喝喝,也会让自己心情好一半呐。于是回到家,糖水工程就开工了。 3、程序: a、木瓜开膛破肚,挖出无数的黑珍珠,切开之后的木瓜是桃红色的,大概,数一下,首先对半切,再对半切,得到四块大的,再把每块大的分别切六下,得到了28块小的,再洗一次,备用。 b、开始煲水了。 c、准备适量雪耳,看个人喜欢吧,多少我觉得都没有关系,因为雪耳吃起来很有口感的,也不会霸占糖水的味道,我喜欢吃,所以抓了一大把放在冷水里边泡,泡一会就发了,洗好备用。 d、再抓一小把红枣,大红枣,我喜欢吃泡得鼓鼓胀胀的大红枣,所以也是抓了很大一小把,一般放4个五个就可以了,去核不去核都无所谓,也是洗好备用。 e、水开了,就把材料一骨脑全放进去,大约煮30分钟。(后来才知道30分钟是比较好的选择,如果不是我急着要去打球,恐怕我是会让它煮上一个钟的,难怪我以前煮的糖水都不好喝,大红枣也从来都不会撑起红衫。) f、外出,历时三个钟。 g、回来,将糖水重新煲开,放冰糖,(冰了喝的话冰糖可以稍稍放多点)再煲大约30分钟。 h、可以喝热的糖水了。 i、喝足热糖水之后,可以用汤碗将糖水盛出摊凉后放冰箱,第二天就有好喝的冰糖水了。 这出糖水相对煮饭简单多了,夏天不想吃饭的时候可以煲来喝。不过要是一定要等上三个小时才有这个效果,还是罢了,饿都饿到不会喝了,还是要先煮饭填肚子。实在懒得不得了,就买个面包先吃着吧,呵呵。

  糖水百合汤的做法详细介绍 菜系及功效: 失眠食谱 咳喘食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味: 甜味 工艺: 煮 糖水百合汤的制作材料: 主料: 百合(干)100克 辅料: 白砂糖30克 教您糖水百合汤怎么做,如何做糖水百合汤才好吃百合加水500毫升,文火煎煮,熟烂后加糖适量。 小帖士-健康提示: 1. 百合叶甘、苦,性微寒,能清心安神,治心烦不安,失眠多梦。 2. 此汤可用于病后余热不净、体虚末复的虚烦失眠,伴有结核病史的失眠患者选服尤佳。